編者按:薑是經常使用在菜餚中的佐料,不但能提鮮去腥,也能增進食慾,並且還是一味......… 閲讀全文 >
茄子是一種為數不多的紫色蔬菜,富含許多其它蔬菜所沒有的營養素。此外,茄子還具抗......… 閲讀全文 >
相信蛋包飯是很多人小時候的最愛。特別是滑嫩鬆軟的歐姆蛋,從中間切開,就有蛋汁緩......… 閲讀全文 >
菊花一身盡為寶,古時被稱為「延壽客」,民間稱之為「藥中聖賢。」《神農本草經》將......… 閲讀全文 >
日美傳奇醫生新谷弘實,在72歲時行醫45年,未曾開過一張死亡診斷書。他以一名西......… 閲讀全文 >
市販牛奶,其脂肪往往在製作過程嚴重「氧化」,不僅無法補鈣,反成世上最害人的食物......… 閲讀全文 >
自古以來,人們就認為粥有良好的養生之效。《普濟方》中提到:「米雖一物,造粥多般......… 閲讀全文 >
立春代表著春季的開始。此時正是青蔥的盛產期,青蔥有助於驅寒,又可以殺菌、增強免......… 閲讀全文 >