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日本農場推出皮可吃的香蕉 每週限量10根
一般人不太可能會吃香蕉皮，除非失戀。現在，日本一家農場培育出一種皮可以吃的香蕉，可以讓人連皮帶香蕉一起食用。這種罕見的...... 閲讀全文 >
吃肉好？蔬果好？新《食物指南》告訴你
節日期間，人們一般都無可避免的吃很多肉類食物，不過一旦節日過完，又難免會擔心體內聚集太多毒物或者擔心體重回升。專業營養...... 閲讀全文 >
肉骨茶補氣、防感冒 4步做出好吃的肉骨茶
最初聽到「肉骨茶」的名稱，光看字面會以為是用茶葉做的什麼料理。但其實肉骨茶跟茶一點關係也沒有，是一種排骨藥材湯。為什麼...... 閲讀全文 >
冬天火鍋吃不胖，中醫師教你10招
冷颼颼的冬天正是吃火鍋的季節，尤其是愛吃麻辣火鍋，或者沾醬酷愛搭配沙茶醬、辣醬、泡菜的你，一旦攝取過多鹽分，容易導致水...... 閲讀全文 >
釀醋救子父愛顯奇蹟 蔡福良開啓養生商機
因為兒子的一場病，讓一心救子的福釀坊創辦人蔡福良一頭栽進了「醋」的世界。一路走來，看著孩子喝著自己釀的醋，擺脫了藥罐的...... 閲讀全文 >
冬至溫暖料理：芝麻流沙湯圓
這道芝麻流沙湯圓，可依個人口感調整內餡的比例，吃起來較健康無負擔喔！ 閲讀全文 >
「神仙之食」山藥 滋補養顏、改善糖尿病
中國人把山藥視作「神仙之食」，《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷」之說。 山藥是流傳千古的滋補...... 閲讀全文 >
9種天然高鈣食物！第一名不是牛奶
體有99%鈣質都在骨頭中。我們的身體無法自行製造鈣，必須從食物中攝取。然而⋯⋯ 閲讀全文 >
「長生不老藥」紅茶菌 科學證實7大益處
紅茶菌（Kombucha）又稱紅茶菇、冬菇茶或康普茶，是由紅茶和糖發酵而來。製成的紅茶菌會生成形如半透明圓盤的菌膜，是...... 閲讀全文 >
香蕉皮用錯得眼疾 中醫細數香蕉妙用+禁忌
傳說釋迦牟尼佛吃了香蕉獲得智慧，所以香蕉又稱為「智慧果」。香蕉不但可以吃，也可以外用，但是要吃得對、用得巧。 閲讀全文 >
醫食同源：黑芝麻 神奇的長生不老藥
日本飯食和糕點，喜配黑芝麻，不僅僅因為配色的需要，而是取其養顏黑髮，健胃補腎和護肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脈...... 閲讀全文 >
研究：每天吃奶酪 減少中風風險
人們都知道，多吃奶酪好處多，但到底有多少好處，許多人並不清楚。最新研究顯示，每天吃一份奶酪，能有效減少心臟病和中風病發...... 閲讀全文 >
白蘿蔔功效賽人參！生吃熟吃功效不同 你吃對了嗎
白蘿蔔是冬天盛產的食材，含有豐富的維他命，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。一...... 閲讀全文 >
加衛生部：過量食苦杏仁易中毒 兒童應禁食
加拿大衛生部週二發出安全警告，把苦杏仁（bitter apricot kernel）當零食吃，有氰化物中毒的風險，兒童...... 閲讀全文 >
經常大吃海鮮 一年恐吞萬顆塑膠微粒
秋冬正是饕客大啖生蠔等海鮮的季節，但你有想過品嘗海鮮的同時也會把塑膠吃下肚子嗎？ 閲讀全文 >
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