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補鐵防癌的家常美味：番茄牛肉麵
鮮美甘甜的番茄牛肉麵，營養也絕不輸給味道。其中，牛肉能提供豐富的蛋白質及鐵質；另外熬湯用的番茄，除了能夠增添湯頭的豐富...... 閲讀全文 >
不吃脂肪就變瘦？三大飲食迷思可致糖尿病
在中國，每10人就有1人有糖尿病。而根據台灣國民健康署，台灣18歲以上的國人中，糖尿病盛行率約為8人中有1人。 糖尿病...... 閲讀全文 >
想睡個好覺？睡前該吃不該吃的三種食物
許多人由於白天的生活過度緊張、亢奮，導致晚上把頭枕在枕頭上試圖進入夢鄉時，身體和大腦卻仍像在參加賽車一樣無法放鬆。沒有...... 閲讀全文 >
小雪微涼 香烤「風琴馬鈴薯」抗寒+補充熱量
進入微涼的天氣，熱量補充當然不可少。馬鈴薯營養豐富、飽足感佳，是多用途的食材喔！ 風琴馬鈴薯做法如下： 閲讀全文 >
吃芋頭好處多 但中醫師建議這些人不要吃
芋頭是廣受民眾喜愛的食物，其實芋頭除了可供食用之外，還有藥用的價值。讓我們一起來了解芋頭的好處吧！ 閲讀全文 >
不挨餓又想減肥 你需要這12種飽足感食物
想減肥卻不願挨餓？那麼選擇特別有飽足感的食物，可能對你來說是最佳選擇。事實上，人們在吃完某些特定食物後，大腦更容易接收...... 閲讀全文 >
看懂「腐」字 冬季養生保平安
日本人非常懂得在漢字和漢學（包括中醫和儒學）中領悟養生之道。進入容易大魚大肉的冬季，且看一個「腐」字，就能獲得古老而智...... 閲讀全文 >
無糖飲料的健康陷阱！小心不減重反增病
軟飲料所含的高糖量，引發肥胖、三高、糖尿病，因此常受人詬病。於是，許多汽水廠家紛紛推出「無糖飲料（Diet Drink...... 閲讀全文 >
蘿蔔是養顏長壽藥 日本奉為最上等
蘿蔔（指白蘿蔔）有止咳化痰、退熱、助消化、防癌、消除血脂、防治冠心病、軟化血管、解毒養顏等諸多的功效。蘿蔔被日本人視作...... 閲讀全文 >
豆腐真的老少咸宜嗎？
常言道，豆腐是老少咸宜，但我卻常常在醫囑寫下「戒吃豆腐」。臨床上，至少有兩類人是不適宜吃豆腐的： 閲讀全文 >
日本人冬季養生兩要訣：效法自然 身土不二
日本飲食充滿四季的風味和情趣，很多人誤以為那僅僅是日本崇尚大自然，為了充分享受季節美感與美味的原因，其實，他們奉行的是...... 閲讀全文 >
別給寶寶吃條狀食物 輔食準備的注意事項
前期我們知道了什麼時候給寶寶添加輔食。可是寶寶一天到底該吃多少輔食? 寶寶的輔食該如何準備？哪些食物不適合給寶寶食用？...... 閲讀全文 >
糖是最受歡迎的成癮藥物？潛藏危機不可不防
我們都知道吃太多的糖對身體不好，但甜食真的是危險的、令人成癮的藥物嗎？ 閲讀全文 >
抗三高「龐德飲食」 3訣竅挑對當季鮮食材
如果你準備好要成為只吃「當季食物」的現代人，那麼學習如何挑選當季食材，和採買後要如何烹調，是接下來的任務。龐德飲食著重...... 閲讀全文 >
煮米飯香甜彈牙祕訣 加一食材營養翻倍
米飯一直是亞洲人最愛的主食之一。細膩彈牙的口感，淡淡的米香，無論配什麼菜都能讓人吃得津津有味。米飯為人體提供必需的碳水...... 閲讀全文 >
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